產(chǎn)品分類
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SUZUMO成立于1961年,主營業(yè)務(wù)為米飯加工機(jī)、壽司機(jī)器人、食品材料、包裝材料的制造與銷售。1981年,公司研發(fā)出世界S臺壽司機(jī)器人;1987年專門針對壽司推出包裝機(jī)器線;1991年推出紫菜包飯機(jī)器人。據(jù)悉,起初壽司店并不接受由機(jī)器制作的壽司,但是鑒于機(jī)制壽司不會經(jīng)由人手接觸,有益于衛(wèi)生而獲得消費者支持,SUZUMO也成為回轉(zhuǎn)壽司普及流行的主要推動者。作為壽司機(jī)器人的創(chuàng)新制造者,SUZUMO不僅將自己是為設(shè)備制造商,更是致力于通過旗下產(chǎn)品推廣日本美食和飲食文化。
SUZUMO圍繞大米,推出了米飯加工機(jī)、米飯稱重機(jī)、灌裝設(shè)備、適用于不同壽司飯團(tuán)類型的制作機(jī)、切片機(jī)、包裝機(jī)等多種產(chǎn)品,既有適合商店和餐廳的緊湊型設(shè)備,也有適合大型食品工廠的供應(yīng)生產(chǎn)線。以握壽司制作機(jī)為例,每小時最多可制作3000-4800個握壽司,實際最大生產(chǎn)效率因壽司重量和柔軟度要求不同而有差異。2003年,SUZUMO還研發(fā)出Fuwarica盛飯機(jī)。經(jīng)過不斷改良,新版Fuwarica只需輕松按鍵就可以獲得蓬松的定量米飯。與傳統(tǒng)電飯煲的開合蓋相比,使用者不用擔(dān)心接觸米飯或是異物混入,并且不需使用飯勺,避免滋生細(xì)菌;允許設(shè)置多種米飯供給量,放置好容器后,即可快速準(zhǔn)確地提供蓬松溫?zé)岬拿罪?,適合餐廳和外賣商家使用,據(jù)悉這也是日本快餐店和餐廳中使用最為廣泛的機(jī)器
壽司機(jī)打飯裝飯機(jī)
壽司機(jī)打飯裝飯機(jī)可以把手工很難生產(chǎn)的壽司卷生產(chǎn)得整齊劃一,根據(jù)固定的卷法,圓卷也可以生產(chǎn)。細(xì)卷·中卷·粗卷,在觸摸面板上也能簡單操作變更。
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